Adabanyak metode untuk membuat lontong yang padat dan pulen, termasuk tiga cara berikut ini yang paling sering digunakan. Setelah 30 menit, tutup panci presto dan masak dengan api sedang hingga panci berdesis. Kecilkan api, dan masak kembali selama 30 menit. Resep Masakan; lontong; cara memasak; Editorial Team Show All. Dewi Suci R– Pada Hari Raya Idul Adha, stok daging biasanya jadi cukup banyak dan kamu perlu memasak dengan cepat dan banyak untuk keluarga. Merebus daging dalam jumlah banyak bisa membuat penggunaan gas kompor jadi lebih boros daripada biasanya. Baca juga Resep dan Tips Masakan khas Idul AdhaAda satu solusi yang bisa kamu coba untuk merebus daging dengan lebih efisien dan efektif yakni metode memasak 5-30-7. “Ini adalah teknik memasak yang sangat efisien dalam menghemat biaya terutama kompor gas yang digunakan,” kata Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo pada Sabtu 25/7/2020. PIXABAY/MEINEMANNERWELT ilustrasi daging Menurut Prasetyo, pada dasarnya ini merupakan teknik blanching. Blanching adalah proses memasak di mana makanan dimasukkan ke dalam air mendidih dalam waktu yang sebentar. Untuk melakukan metode 5-30-7 ini, pertama kamu harus mempersiapkan panci yang diisi air. Setelah itu, didihkan air sampai benar-benar mendidih. Baca juga Resep Mi Kocok Kaki Sapi khas Bandung, Pilihan Masakan Idul AdhaLalu masukkan daging yang akan dimasak ke dalam panci berisi air mendidih tersebut. Kemudian masak daging selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan api kompor lalu tutup panci dengan rapat. Biarkan daging selama kurang lebih 30 menit di dalam panci. Shutterstock/margouillat photo Ilustrasi daging “Kemudian dimasak lagi selama 7 menit. Itu panci harus selalu tertutup rapat agar sirkulasi uap panas tidak keluar dari panci dan membuat daging menjadi empuk,” terang Prasetyo. Proses pemasakan daging terus berlangsung selama 30 menit api kompor dimatikan berkat uap air yang terperangkap di dalam panci. Baca juga Resep Sop Konro Khas Makassar, Cocok untuk Santapan Idul Adha Maka dari itu, panci dipastikan harus selalu tertutup rapat dan tidak sering dibuka-tutup. Ada baiknya juga menggunakan panci dengan bahan tebal dan tutup yang berat untuk hasil daging lebih empuk untuk metode 5-30-7. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Belakanganjamak orang mempraktikkan metode memasak 5 30 7. Berikut penjelasan ahli gizi. Halaman all. Belakangan jamak orang mempraktikkan metode memasak 5 30 7. Berikut penjelasan ahli gizi. Halaman all. Selain itu, ceker ayam, daging ayam, kacang hijau, beras untuk lontong atau ketupat, sagu mutiara, ubi, singkong, sampai jengkol. Belakangan ini sedang viral metode memasak Cara memasak dengan metode 5-30-7 ini diklaim bisa membuat daging empuk walaupun waktu perebusannya relatif singkat. Karena waktu perebusan yang hanya memakan waktu singkat, maka trik memasak ini bisa mengirit gas. Selain daging, beberapa makanan seperti kacang hijau, ketupat dan lainnya pun bisa dimasak dengan metode canggih ini. Penasaran apa itu metode Yuk, simak penjelasan singkatnya! Apa Itu Cara Memasak Bubur Kacang Hijau yang Dimasak dengan Metode Merebus Daging dengan Teknik Masak Nasi dengan Metode 5 30 7Membuat Ketupat dengan Metode Memasak Tambahan Cara Memasak 5 30 7Sebarkan ini Apa Itu Cara Memasak adalah metode memasak dengan 5 menit perebusan, matikan kompor sambil tutup dengan panci selama 30 menit, kemudian rebus kembali selama 7 menit. Ini berlaku untuk semua masakan selain daging. Setelah cari tahu kesana sini tentang metode ini, Saya menemukan bahwa merebus daging 5 menit awal itu dihitung setelah air mendidih. Cara ini pertama kali dipopulerkan oleh Fah Umi Yasmin. Tujuan penggunaan cara ini adalah untuk mengirit pemakain gas. Seperti yang kita tahu, untuk merebus daging sampai empuk, dibutuhkan waktu yang cukup lama dan membuang-buang gas. Bayangkan kalau merebus daging dengan cara normal, bisa memakan waktu 45 menit sampai satu jam pemakaian gas. Nah, bandingkan dengan cara 5 30 7 ini, pemakaian gas bisa dikurangi, karena total pemakain hanya sekitar 12 sampai 15 menit saja. Walaupun sebenarnya trik ini tidak mempercepat waktu memasak, tapi berita baiknya adalah pemakain gas bisa dikurangi, tentunya hal ini akan memangkas budget belanja bunda-bunda cantik. Banyak ibu-ibu yang sudah mempraktekkan cara ini dan hasilnya sukses, selain daging matang sempurna, hasilnya pun daging bisa empuk seperti sudah direbus lama. Selain merebus daging, beberepa masakan yang sudah berhasil dibuat dengan metode ini adalah bubur ketan gula merah, bubur ayam, bubur kacang hijau, merebus jengkol dan lainnya. Resep Bubur Kacang Hijau yang Dimasak dengan Metode Foto FB Acih Acih II Berikut adalah salah satu contoh resep yang bisa Anda praktekkan dengan metode masak ini. Bahan-bahan Kacang hijau 250 gramSantan dari 1/2 butir kelapaGula merah 2 butirDaun pandanAir secukupnya Cara Memasak Didihkan air bersama daun mendidih, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 setelah 5 menit, matikan kompor dan panci tetap dalam keadaan selama 30 masak lagi selama 7 menit, tambahkan gula merah dan santan. Cara Merebus Daging dengan Teknik Masak Foto FB Windi Widiawati Berikut ini salah satu contoh merebus daging menggunakan metode masak bisa juga diterapkan pada kebanyakan masakan yang menggunakan bahan dasar daging. Rebus air dalam panci berpenutup hingga daging, rebus selama 5 lima menit, matikan kompor dan tutup panci jangan keseringan dibuka, diamkan hingga 30 30 menit, hidupkan kembali kompor, masak selama 7 api setelah tujuh Dijamin, daging empuk! Memasak Nasi dengan Metode 5 30 7 Bahkan spektakulernya metode ini, bisa juga dipakai untuk memasak nasi, berikut videonya Membuat Ketupat dengan Metode Memasak Ada lagi nih masakan yang juga bisa dimasak dengan metode 5-30-7, yaitu bikin ketupat. Seperti yang kita tahu, membuat ketupat itu butuh waktu lama dan boros gas. Nah, coba deh pakai metode irit gas ini. Berikut caranya Pertama, isi ketupat dengan beras seperti layaknya membuat ketupat pada umumnya beras tidak usah terlalu banyak, takut keras.Selanjutnya, masukkan ketupat ke dalam panci dan rendam dengan air. Tunggu hingga air mendidih, barulah perhitungan 5 menit 5 menit terhitung sejak air mendidih, matikan api. Diamkan selama 30 menit ke depan dengan posisi panci tetap setelah 30 menit nyalakan kembali kompor, rebus selama 7 usai, matikan api dan diamkan Silahkan lihat hasilnya! Tips Tambahan Cara Memasak 5 30 7 Kalau misalnya Anda merebus daging atau masakan lain, tapi belum empuk atau belum matang, mungkin Anda bisa coba merebusnya dengan api lebih lama saat 5 menit pertama dan 7 menit terakhir. Terkadang, kualitas panci untuk merebus juga menentukan keberhasilan metode ini. Yang paling penting adalah panci bisa menghantarkan panas dengan sempurna. Mayoritas kesalahan dalam memasak dengan metode ini adalah memasukan sesuatu ketika air belum mendidih. Pastikan bahwa air mendidih terlebih dahulu, baru kemudian hitung lima menit. Misalnya, anggaplah air mendidih dalam waktu 3-4 menit, berarti di menit keempat baru mulai perhitungan 5 menit pertama. Sebelum Anda mematikan api di 7 menit terakhir, pastikan bahwa masakan yang Anda masak dengan metode ini telah matang sempurna. Semua tips yang tertulis di artikel bersumber dari hasil percobaan Saya sendiri dan member di grup-grup FB tentang masakan, dan yang pasti dari penemunya Fah Umi Yasmin. Bunda penasaran ingin mencoba trik memasak metode yang hemat ini? Silahkan buktikan sendiri!
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d24d3d92-0bcf-11ee-8292-72484c6e5971 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.